сахар - 1 стакан, вода - 1.5 стакана, корица молотая 1/2 ч.л., щепотка молотой гвоздики, ванилин - 1 ч.л., хлеб белый - 6 кусочков, изюм - 1 стакан, орехи грецкие - 1 стакан, сыр Colby тертый - 1.5 стакана
Приготовить сахарный сироп, для чего сахар нагреть, не давая ему закипать. Добавить воду, корицу и гвоздику. Дать жидкости закипеть, уменьшить огонь и добавить ванилин. На две смазанных жиром огнеупорных тарелки, выложить слоями: половину поджаренного и порезанного кубиками белого хлеба, половину изюма, половину измельченных орехов, половину сиропа, половину сыра. Повторить слои. Выпекать в течение получаса, предварительно прогрев духовку до 175 о C. Подавать горячим.
Тэги: хлеб, пудинг
Feb
25