слабосоленая норвежская сельдь (филе) - 150г, зеленые яблоки - 2 шт., яйцо - 3 шт., майонез - 50г, репчатый лук - 1/2 шт., соль -по вкусу
Зеленые яблоки разрезать пополам, удалить семена и мякоть, оставив слой толщиной примерно 5 мм. Филе норвежской сельди, вымоченной в молоке или чае, яйца (2 шт.), мякоть яблок мелко порубить и заправить майонезом. Полученной смесью нафаршировать половинки яблок. Сверху посыпать мелко нарезанным яйцом (1 шт.). Выложить на круглое блюдо.
Тэги: яблоки, сельдь, рыба
Jan
30